新派閩南餐廳設(shè)計——宋小謹(jǐn)

項目名稱：晉江宋小謹(jǐn)閩南餐廳設(shè)計

項目地址：福建省晉江寶龍廣場

設(shè)計單位：廈門煥境室內(nèi)設(shè)計有限公司

設(shè)計主創(chuàng)：莊煥陽

設(shè)計時間：2021.7

開放時間：2021.9

項目面積：450㎡

主要材料：晉江白花崗巖、仿古磚、不銹鋼、紅磚花格

石雕制作：隆達(dá)盛石業(yè)

空間照明：石客照明

景觀制作：辰立景觀

空間攝影：楊耿亮

造一山,有壁立千仞之險峻；

設(shè)一水,具江湖萬里之浩渺。

——文震亨《長物志》

山之樸拙，海之沉寂

此餐廳坐落于福建晉江，主打閩南菜系。閩南餐廳設(shè)計師深度挖掘閩南文化的時代性表達(dá)，用年輕化的設(shè)計語言傳遞新派閩南餐廳的精致格調(diào)。

從閩南印象到元素提煉，“山之樸拙”和“海之沉寂”是對閩南印象設(shè)計核心元素的提煉，以此來構(gòu)筑一個新派閩南的山水世界餐飲空間。

空間擁有人文美學(xué)

便能感知其一切

傳統(tǒng)閩南建筑匠人在建造房屋時很注重因地制宜、就地取材，圍護(hù)結(jié)構(gòu)以紅磚、花崗巖為主，閩南餐廳設(shè)計構(gòu)成了鮮明的紅磚文化以及石雕文化。本案空間里的紅磚花格、石雕、巖石、器物作品等裝飾構(gòu)件，都在以空間視覺信息生成人文美學(xué)空間，亦增添空間的閩南文化底蘊與觀賞性。